Аппаратурная схема
3.1.1. Приготовление теста на густой закваске. Рис.2. Аппаратурная схема порционного приготовления густой закваски и теста из ржаной и ржано. 3.1.1. Приготовление теста на густой закваске. Рис.2. Аппаратурная схема порционного.
Links to Important Stuff
Links
- Сборник технологических инструкций для производства хлеба.
- Пневмотранспорт.