Шведский стол организация и технологии скачать книгу
Кратко о способах доставки и оплаты Доставка При заказе на сумму от 600 грн. доставка бесплатная - Курьер - Киев; пн-пт с 10 до 20, сб с 10 до 17; 40 грн. - Новая почта - 40 грн. Скачать бесплатно книгу Ефимова Ю. А - Шведский стол. Организация и технологии2009. Тематика: Разное А - Шведский стол. Об этом и многих других интересных фактах вы сможете узнать, прочитав книгу Юлии Ефимовой «Шведский стол: организация и технологии». Автор книги поведает вам о тематическом подборе блюд для фуршетов, об особенностях. КНИГА ШВЕДСКИЙ СТОЛ ОРГАНИЗАЦИЯ И ТЕХНОЛОГИИ isbn 978-5-98176-057-0, ПОЛЕЗНАЯ ЛИТЕРАТУРА, КНИГИ. Как правильно организовать шведский стол, подобрать оборудование, создать грамотную сервировку, наконец, какие блюда предложить гостям и как их обслужить? Ответы на эти и многие другие вопросы дают в книге рестораторы и шеф-повара успешных ресторанов и гостиниц. Ответы на эти и многие другие вопросы дают в книге рестораторы и шеф-повара успешных ресторанов и гостиниц. dic.academic.ru. Организация и технологии 2009, DjVu, RUS Страницы: 1 Главная » Книги и журналы » Гуманитарные науки » Бизнес, менеджмент. Как правильно организовать шведский стол, подобрать оборудование, создать грамотную сервировку, наконец, какие блюда предложить гостям и как их обслужить? Ответы на эти и многие другие вопросы дают в книге.